恵比寿でおすすめの寿司屋【恵比寿 鮨 くまくら】

店舗名：恵比寿 鮨くまくら

住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西6F

経路：恵比寿駅より徒歩1分

電話番号：03-6455-2035

恵比寿で寿司屋をお探しの方は【恵比寿 鮨 くまくら】がおすすめ

WEBサイト：

https://www.ebisu-kumakura.jp/

以下Googleビジネスプロフィールより引用

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

＊11月の前菜のご紹介＊

こんにちは。

恵比寿駅から徒歩2分、【恵比寿 鮨 くまくら】です。

毎月変わる【くまくら】のコースのスタートを彩る前菜では、その時々の旬の食材をお届けしています。

『セイコガニの内子味噌と胴身を和えたもの』（写真左下）

カニの内子と味噌を混ぜ、胴体の身と和えたものです。

上に載っているオレンジ色の小さな丸いものは、カニの外子でできています。

甘く煮た和栗が添えられており、味のアクセントになっています。

11月はセイコガニを使用していますが、12月は旬のズワイガニを使用する予定です。

『牡蠣味噌の茶碗蒸し』（写真奥）

九条ネギの餡掛けがかかっており、濃厚な牡蠣味噌との相性が抜群です。

『まだらしらこ』（写真右下）

クリーミーで濃厚な味わいの白子とサッバリとした味付け。

【鮨 くまくら】自慢のコースの始まりを告げる前菜の中でも絶妙なアクセントとなっております。

一気に寒さが深まってきたこの季節にぴったりの前菜を、ぜひ【恵比寿 鮨 くまくら】でお楽しみください。

イベントごとの多いこれからの季節。

特別なディナーを楽しみませんか？

ご来店を心よりお待ちしております。

＊November's appetizers＊

"Seiko crab roe miso and body meat" (bottom left photo)

Crab roe mixed with miso and body meat.

The small orange round thing on top is crab roe.

It is garnished with sweetly boiled Japanese chestnuts, which add a nice accent to the flavor.

We use Seiko crab in November, but in December we plan to use snow crab, which is in season.

"Oyster miso chawanmushi" (back photo)

It is topped with a Kujo leek sauce, which goes perfectly with the rich oyster miso.

"Madarashirako" (bottom right photo)

The creamy, rich taste of whitefish milt and light seasoning.

It is an exquisite accent among the appetizers that herald the start of Sushi Kumakura's proud course.

Please enjoy this appetizer at Ebisu Sushi Kumakura, which is perfect for this season when the weather is suddenly cold.

The coming season is full of events.

Would you like to enjoy a special dinner?

We look forward to your visit.

恵比寿 鮨くまくら

恵比寿駅から徒歩2分

恵比寿 寿司 鮨 高級 個室 ディナー おすすめ sushi omakase sushilovers edomae